2008-05-02 ■ ホタルイカ 今朝、行ってきました。大漁でしたよ(^0^)v かみさんは、捕まえたホタルイカをその場で沖付けにしてました。 先月頂いた方に作り方を習ったんだと。 初めてホタルイカのコブ締めを作ってみたんだけども、捌くのが面倒ですねぇ〜 しかも、ちっちゃいくせにイッチョ前に昆布の場所を取るもんだから、いくつも並ばない。 滅多に食べられないというか、売っていないはずですわ。 面倒な割には、量を作る事が出来ませんもんねぇ〜